Sobre una base cruixent de massa sablée, aquesta tartaleta desplega capes que dialoguen entre si: una crema de xocolata negra 68% amb praliné d’avellana i encenalls lleugerament torrats, i al damunt, una ganache suau i untuosa de praliné que n’arrodoneix el conjunt.
Una peça monogràfica, intensa i harmoniosa, pensada per als qui gaudeixen dels sabors amb caràcter i coherència.

Al.lergens : Conté gluten, lactosa, ous, i fruits secs. 

Porció individual